"Kusi kawsay", sicurezza alimentare nelle scuole
[9/11/2022]
In questi giorni abbiamo portato a termine il quarto ciclo di disinfestazioni in 27 scuole di Cochabamba. All’attività hanno partecipato più di 3.400 studenti nell'ambito delle azioni di prevenzione contro il covid 19 e allineate al piano nazionale per un rientro in sicurezza in classe, che Global Humanitaria integra con sessioni su salute e cura dell'ambiente delle scuole.
Inoltre, il nostro programma di sicurezza alimentare prosegue e queste sono le ultime attività:
- In ottobre abbiamo raccolto negli orti scolastici 127 kg di verdure che saranno utilizzati nelle cinque mense scolastiche: Juntutuyo, Pedregal, Parko Kocha, Cañada Grande e Vacas.
- Contemporaneamente stiamo preparando il terreno e piantando cavoli, rapanelli e bietole.
- Abbiamo consegnato cibo secco (legumi, conserve) che verranno utilizzati nella preparazione dei pasti per gli alunni
- Continua la formazione in materia di gestione e igiene alimentare per le famiglie che si occupano della gestione delle mense scolastiche.
Inoltre, il nostro programma di sicurezza alimentare prosegue e queste sono le ultime attività:
- In ottobre abbiamo raccolto negli orti scolastici 127 kg di verdure che saranno utilizzati nelle cinque mense scolastiche: Juntutuyo, Pedregal, Parko Kocha, Cañada Grande e Vacas.
- Contemporaneamente stiamo preparando il terreno e piantando cavoli, rapanelli e bietole.
- Abbiamo consegnato cibo secco (legumi, conserve) che verranno utilizzati nella preparazione dei pasti per gli alunni
- Continua la formazione in materia di gestione e igiene alimentare per le famiglie che si occupano della gestione delle mense scolastiche.
