Durante i primi tre mesi dell’anno nei nostri orti scolastici boliviani abbiamo seminato lattuga,  barbabietole, carote, broccoli, cavolfiori, sedano e altre 18 varietà di ortaggi. Come potete vedere dalle immagini abbiamo già provveduto alla raccolta di spinaci e bietole.  
Queste attività vengono realizzate nei biorti di Copapujyo, Betty Barrientos, Tiataco, Antonio Arnez, Ana Rancho, Pampa Mamata, Méndez Mamata, Pujyuni, Vilaque e Villa San Jose, le scuole rurali che accolgono i bambini delle comunità indigene.  
Noi di Global Humanitaria ci occupiamo dell’assistenza tecnica per la produzione delle differenti coltivazioni nelle scuole. Teniamo un registro dei raccolti e delle semine, per quantificare e qualificare la produzione e per valutare quanto destinare alle mense scolastiche. L’obiettivo è migliorare la sicurezza alimentare per 573 alunni e le loro famiglie, all’interno dei programmi scolastici del paese.

 

Foto: raccolto di spinaci a VIlaque. Alunni della scuola di Ana Rancho mentre seminano (Global Humanitaria)